Kategori: Mjölk, ägg och glutenfritt

Hittade miniflingor av bovete med jordgubbar inne på maxi. Rätt så gott… rismjölk och 2tsk hallonsylt på det. Opps … #äntligen frukost.

Halloj! Vi tog en oväntad sovmorgon hela familjen. Tur att man vaknar så där på känn. Det var för ljust ute för att klockan skulle vara ”tidigt”. Jiyan sprang in i sovrummet för hon hörde mig och Melina prata. Och jag ropade på sambo som fortfarande sov. Klockan var nästan halv nio. Frukost och påklädning […]

  (Eftersom jag inte får wordpress att fungera i mobilen tillsammans med bild+text så får jag lägga upp bilder med mobil och sedan skriva text på datorn. En del jobb alltså) Hursomhelst så gjorde jag mitt första formbröd förrgår och jag hade tyvärr inte hemma allt enligt receptet så jag tog extra majsmjöl. Vet inte […]

I morgon kommer stora tjejen bli glad när hon ser att jag bakat muffins med jordgubbar åt henne.. och för dem som vill äta. Har gjort på vanligt mjöl så för mig är det uteslutet. Imorgon ska vi på kalas så jag tänker att vi tar med några stycken som hon kan smaska på. Har […]

Igår hade Melina tid hos dietisten. Vi skulle få tips och råd angående vetefritt. Vi kommer börja med det först då. Svaret på gluten har inte kommit än och det bör komma inom en vecka. Sist fick vi svar inom 5 dagar så detta måste vara ett annat blodprov vi gjorde då? Jag fattar ingenting […]

Godmorgon! Det känns som jag fått sova en hel natt men det har jag inte. Jag har sovit flera timmar sammanhängande som jag inte gjort på en evighet. Utvilad är jag! Vet inte om det är för att vi tagit bort även gluten från Melinas kost. Ja, jag vart tvungen att prova. Hon har varit […]

Nu står degen på jäsning. Jag och stora tjejen satte igång så fort den lilla somnat. Egentligen så letade jag recept på bagels men klickade mig fram till skolbullar. Så det kan bli när man klickar på dator .. bullarna fick mig minnas tillbaka till gymnasietiden. Tanken var att använda jästen till kanelbullar men […]

Flickorna och jag bakar tekakor. Melina tittar mest bara på o gnäller litegrann. Som en bebis kan göra . Det fanns ett recept med ägg i som gör tekakan luftig och saftigare men det kan inte jag ha i min deg. Kör på en mjölk o äggfri deg. Ska bli gott med tekaka till […]

Nu vart det en sådan natt inatt med. Vi väntar på att få tid hos allergimottagningen. Vi har 90 dagars vårdgaranti eller vad det nu kallades. Så inte förrän i November (förmodligen) kommer vi få en tid för att pricktesta flickorna. Riktig jobbig väntan känns det nu. Innan tyckte jag att det var skönt att […]

Det enkla kan ju bli så gott. Torsk rygg i god tomatsås. Hade i lite purjo, kryddor, citron, och havregrädde som jag täckte torsken med. Hade i lite rapsolja också för det blir inte mycket fett annars. Och det behöver Jiyan Till det, kokt potatis. Men om Jiyan får välja så är det ris. […]